一、刀具类

一把锋利的菜刀(A sharp chef's knife)是每位厨师必备的基本工具。此外还有(Paring knife)削皮刀，(Serrated knife)锯齿刀和(Bread knife)面包刀。

二、烹饪锅具

不粘锅(Non-stick pan)易于清洁且适合煎炒。而(Fried pan)炒锅则是中西料理的常用工具，尤其是中式烹饪必备。炖锅(Saucepan)和汤煲(Cooking pot)用于煮汤或炖菜。

三、烘焙用品

揉面盆(Mixing bowl)是准备面团的关键，而搅拌器(Hand mixer)能帮助轻松制作蛋糕和饼干。烤盘(Baking sheet)则是烘培甜点的好帮手。

四、餐具

餐刀(Dinner knife)、叉子(Fork)和汤匙(Spoon)是日常用餐的基本配备，而西式分菜用的(Fish fork)也很实用。

五、清洁用品

海绵(Sponge)和抹布(Towel)用来清洁厨房台面。此外还有洗碗刷(Washing-up brush)和垃圾桶(Bin)等。

六、调味料

盐瓶(Shaker)、胡椒研磨器(Pepper mill)和香料盒(Spice box)都是烹饪中不可或缺的小物。

以上就是厨房用品的一些英文表达，希望对你有所帮助！